Glad Påsk

En liten gul kyckling fick vi innan påsk.

Är så glad att vi skaffade våra Hedemorahöns för snart 8 år sedan, de ger oss inte bara färska ägg. De ger oss så mycket mer med sina personligheter allihop 😃🐓🐥🐣 allra helst på sommaren när de kan gå runt och sprätta på gården.

Just den här lilla får vi se vad hen växer upp till. Just nu kallas hen Lilla Pip 💛

GLAD PÅSK

🌿🐣🌿

Påsktårta

Nu närmar det sej påsk igen 🐣

Den här påsktårtan gjorde Betty och jag förra året. Den blev riktigt god. Inte exakt lika snygg originalet 😃 Men vi blev rätt stolta ändå för det var många moment att få till! Hihi.

Receptet hittade jag på Coop.se

12 BITAR

TÅRTBOTTEN:

• 3 ägg

• 3 dl strösocker

• 1 dl hett vatten

• 3 dl vetemjöl

• 1.5 tsk bakpulver

• 1 msk smör

• 2 msk ströbröd

VANILJKRÄM:

• 1 vaniljstång

• 1 dl vispgrädde

• 1 dl mjölk

• 2 ägg, endast gulan

• 1 msk maizena

• 0.5 dl strösocker

FYLLNING:

• 500 g frysta bär gärna hallon eller jordgubbar

• 2 msk strösocker

• 2 dl vispgrädde

• 300 g grovt mixad fryst eller väl mogen mango

• 1 dl konc flädersaft

GARNERING:

• 500 g gul marsipan (eller vit marsipan färgad med gul karamellfärg)

• 100 g mörk choklad (70 %)

• 100 g vit choklad

• 2 dl strössel

• chokladägg

Gör så här:

1
Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vattnet, lite i taget, mot slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad rund form à 2 liter. Grädda i ugnen cirka 35 minuter i 175 gr. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp. Vaniljkräm: Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg alltsammans med resten av ingredienserna i en liten kastrull. Hetta upp och sjud på svag värme under vispning tills krämen tjocknat, den ska inte koka. Plocka ur vaniljstången och låt svalna.

2
Smält den mörka chokladen i mikro eller över vattenbad. Ringla ganska tjocka ”pinnar” med en sked på bakplåtspapper. Låt stelna i kylen.

3
Skär tårtbotten i tre delar. Tina bären, häll inte bort vätskan, och rör dem med sockret. Vispa grädden och vänd ner mangon. Fördela hälften av bären på kakans första lager. Bred vaniljkrämen ovanpå. Lägg på nästa tårtbotten och gör likadant med resten av bären och mangogrädden. Lägg på den sista tårtbottnen och ringla flädersaften över kakan för att göra den extra saftig. Rulla marsipanen till en lång rulle, cirka 15×75 centimeter. Kavla ut den på ett oljat bakbord. Skär remsan i tre rektangulära delar.

4
Lägg en del längs tårtans kant. Vik över och vecka kanten upptill. Gör likadant med de två andra marsipanbitarna som skarvas lite omlott runt tårtan.

5
Smält den vita chokladen i mikro eller över vattenbad. Pensla chokladen på tårtans kant och tryck snabbt dit strössel innan chokladen hunnit stelna. Gör ungefär en decimeter i taget och använd rikligt med strössel. Bryt isär chokladpinnarna och arrangera ett fågelbo mitt på tårtan. Dekorera med godisägg i ”boet”.

Lycka till! 😊
Nu ska vi packa för en fjällresa. Tjoho!

Cloettas nyheter & lite annat

Hej på er,

Hjälp vad mycket snö vi har fått nu! Hade ordentligt med blåst plus snö, så var lite oroliga att vi skulle bli strömlösa igen, men tack o lov så slapp vi det. Nu har vi vägarna skottade och visserligen både snöar och blåser det nu igen, men inte lika farligt som klass 2 varningen 🙂 och imorgon kan det bli en sån där perfekt vinterdag ni vet, med lagom med minusgrader, mycket snö och sol.

I samarbete med Cloetta.

Idag var vi och hämtade ut paketet från Cloetta med deras nyheter som vi får provsmaka för att jag är med i Cloettas bloggnätverk. Perfekt på en lördag. Gissa om barnen tycker att det är en bra grej? Hahaha. Jodå, deras mamma uppskattar det också.

En hel korg med nyheter från Cloetta

Betty 9 år, Meya 6 år, Tyra 7,5 år. Får vi öppna?

”ÅH jag vill ha den!”

POLLY ZOO. Föll alla i smaken. Förutom välkända Zoo-smaken, finns också smakerna banan och mjölkchoklad.

Cloettas smaskiga nyheter. I din butik från vecka 7.

Sportlunch Coconut God god chokladbar med smak av kokos! Limited edition under 2018

Malaco Savann och Malaco Smajlis Små roliga påsar som barnen älskade. Roligt med djur och figurer. Jag var dock inte riktigt lika road. 🙂

Läkerol Strawberry Lime Frisk och fräsch

Nutisal Dry Rosted Mix Thai Spice och American BBQ Älskar nötter och dessa gjorde mej inte besvikna. En inspirerad av Thailand (som barnen gillade mer faktiskt) och en inspo från amerikansk BBQ. Nutisals nötter torrostas över öppen eld och smaksätts med naturliga kryddor.

Nu har maken minsann kockat maten färdig så det är bara att sätta sej till dukat bord. Lyxigt! Vi blir 6 st till middag idag. Sedan är jag och döttrarna laddade för Mello 🙂 

Trevlig lördagskväll till er!

Rom i december

NU är jag tillbaka i bloggandet igen. Oktober 2016 sist jag bloggade…mmm tiden går 🙂 Det passar utmärkt att börja med vår weekend till Rom som vi gjorde i december 2017. Tors-sön

Det var min make Jockes och min andra resa till Rom. Första gången var också i december månad, då firade vi Jockes 30-årsdag och nu 2017 då vi firade hans 40-årsdag. En present/överraskningsresa till honom för övrigt. SÅ underbart!

Jag bokade ett hotell i Stadsdelen Trastevere, ångrar inte en sekund. Fantastiskt mysigt med den medeltida atmosfären och att bara följa kullerstensgatorna och hamna i trånga gränder. Gå lite vilse, hand i hand. Älskar Rom, älskar Trastevere som för övrigt ligger alldeles bredvid floden Tibern. 

PUSS

Eftersom vi avverkat många sevärdheter på vårt första besök, så hade vi inte lika många ”måsten” denna gång. Det är för övrigt ett tips om ni bara åker tre nätter -boka inte upp er så det bara känns stressigt! Välj ut några favoriter och passa på att njuta av sällskapet du åker med.

Vi tog oss fram till fots och det blev 11-12 km/dag. Många promenader i just Trastevere och vid floden.

Trastevere. Julpyntat och grönt. Här ser man tydligt min övergång till min naturliga hårfärg förresten, vit/grå 🙂 Kommer ett eget inlägg om det framöver.

Mandariner och en köttkvarnlampa 🙂

 

 

Trastevere

 

På Tiberön så finns öns ena kyrka, San Bartolomeo all’Isola från 900-talet, den är belägen på resterna av ett tempel helgat åt Aesculapius.

 

Tiberön nattetid. Den nås via Ponte Fabricio från den vänstra stranden eller via Ponte Cestio från den högra stranden, där stadsdelen Trastevere är belägen. Ponte Fabricio, även benämnd Ponte dei Quattro Capi, är den äldsta bron i Rom som ännu är i bruk. Den byggdes av en viss Lucius Fabricius 62 f.Kr. Ponte Cestio uppfördes av Lucius Cestius 46 f.Kr., men har undergått flera restaureringar, bland annat 370 och 1892.

Tiberön

Vi ville se kryptan under kyrkan Chiesa di Santa Maria della Concezione, där kapucinermunkarna byggde under perioden 1528-1870 en serie välvda källarrum från topp till tå klädda med ben och dödskallar från döda kolleger, en sorts altarrum prydda med skelettdelar från över 4000 avlidna munkar. Bisarrt och fascinerande! Det var strängt fotoförbud där inne, men hittade denna bild på nätet:

Foto: Måns Ivarsson Expressen

Från utsidan ser det ut så här:

När vi var klar med den mörka kryptan så fortsatte vi mot Villa Borghese.

Tempietto di Minerva i Roms populäraste park

Villa Borghese är en stor park i norra Rom, som fått sitt namn efter släkten Borghese.

Villan uppfördes 1613–1616 på uppdrag av kardinalen Scipione Borghese. Under Camillo Borghese, som var svåger till Napoleon I, byggdes den ut i klassicerande stil. Egendomens yta är cirka 6 kvadratkilometer.

Självklart åt och drack vi gott också. Alldeles i närheten av vårt hotell låg denna restaurang:

Där nere går man in, sedan en trappa upp innan man är framme

Min 40-åring

Skål!

Här blev det lunch. God mat till bra pris, men mysigare ute än inne.

Lycklig kille 🙂

 Ovan hittade vi också en restaurang i närheten av hotellet.

Nedan är från restaurangen sista kvällen. Den som vi fått SÅ varmt rekommenderat av personalen på hotellet. Den som var så populär just bland italienarna själva. Och japp, det var gott. Något steril miljö att sitta och äta i kanske, men det verkar vanligt? Jag vet inte, men jag har gärna tända ljus och dämpad belysning. Här var det tvärtom 🙂

Innan sen middagsutgång på hotellrummet

Vi reser gärna tillbaka till Rom och då testar vi nog på en liten varmare månad tror jag. Låt det inte gå 10 år till nästa gång bara 🙂 Vi hade både regn och sol under våra dagar och temperaturen låg på ca +12 grader. Det var så pass varmt på dagen när solen sken att jackan åkte av vid några tillfällen. Men annars behöll man jackan helst på. Lite som svensk vår. Eller kanske som den svenska sommaren är nu för tiden…hihihi. Och du, TACK för att du tog dej tid för att kolla igenom denna sida 🙂 KRAM

Pssst ok jag måste ju visa något vanligt turistmål också. Även i december månad så är det SJUKT befolkat vid Fontana Di Trevi. Fick ju dock inte med allt på denna bild. Det mest bisarra var att de flesta stod vända med ryggen emot -allt för att få en så snygg selfie som möjligt. Försäljare sålde selfie-sticks alldeles bredvid…Japp, turister överallt. Får armbåga sej fram.

Kaninungar till salu

Flyttklara 8-9 oktober 2016


Den vita behåller vi 🙂 då har döttrarna var sin kanin. Men resten är till salu. 5 st.

De är 8 veckor till helgen. Några är långhåriga och några är korthåriga. De är små blandisar mellan dvärgkanin & lejonhuvadkanin. (Fler bilder nedan på när de var mindre) Supersöta, busiga & snälla.

Jättesvårt att bestämma kön, men vi TROR att de två som är ljusbeiga/oranga är honor och resten är hanar. Det är vår gissning. 

De är vana vid barn & har hela tiden bott utomhus. 

Maila helena@helenashem.se vid intresse. Pris: 200 kr/st

Vi skickar med lite övergångsfoder.

Kaninungarna finns utanför Sundsvall i Juni. Vill du bestämma/tinga någon speciell innan  du hämtar, så betalar du förskottsavgift på 100 kr. Det är bindande och beloppet återfås ej.

Kaninungarna 5 veckor

De är så bedårande söta & nu har de blivit väldigt busiga också! 😀

Jag försökte könsbestämma idag, men jag tycker att det är väldigt svårt att se. Får nog vänta ett tag till innan vi kan vara säkra. Vi kommer att behålla en hona.


Några blir långhåriga och mer lik sin mamma som är lejonhuvad. 

Leveransklara första helgen i oktober. Lägger ut mer info så fort jag vet vilken som vi ska behålla.

Cloettas nyheter

Finns i butik från vecka 38

Men stackars oss som måste provsmaka innan va?! 😀

Meya skiner upp bakom allt godis!


Barnen älskade Polly Mint som hade en mix på smakerna; polka, päron och mörk choklad!

De älskade även Malaco Bonbons och det gjorde vi vuxna också. BonBon är en jättegod kula med krämig fyllning. Fint att bjuda på -om du kan hålla dej. Hahaha. Smakerna var Strawberry Cream och Caramel.

Fudge och Toffee =fantastisk goda!

MÜSLIBITE seeds. Mumsig chokladbar med nyttiga fröer för dej på språng! En chokladbit med müsli smaksatt med fruktjuice och överdragen med mjölkchoklad.

Roliga var påsarna Malaco kalaspatrullen och Malaco lördagspatrullen. Men barnen blev lite besvikna över att inte innehållet var nyheter också. De var kända tablettaskar, gott och blandat, bilar osv En liten buss var en nyhet i Lördagapatrullen som de blev glada för. 🙂

Läkerol Hals Tranbär var en härlig nyhet. Fruktigt syrlig smak som innehåller både C-vitamin och mentol. Dessutom sockerfria pch sötade med steviaplantan.

Nä nu ska vi smaka lite till tror jag… 😀

Ha en mysig söndag!

Kaninungar

Våra kaniner Knut & Kanina fick sin första kull ungar i början på sommaren. Inga överlevde, så det var sorg här hemma… 🙁

Nu har de fått sin andra kull. Ungarna är 18 dagar idag och allt verkar gå bra denna gång. De är helt ljuvligt söta! 🙂


Sex små fluffisar. 

1. Ljusbrun/beige


2. Vit


3. Brun


4. Grå


5. Brun


6. Ljusbrun/beige


Pappa Knut är ljusbrun/beige och är en dvärgkanin 

och mamma Kanina är brunspräcklig och är lejonhuvad/dvärgkanin.

Ni kan ju förstå att det kommer att att bli svårt att endast behålla en av dessa sötingar. Men det ska vi göra. En hona. Har inte kollat kön på någon ännu. 

Kaninerna är stora nog att flytta från sin mamma Första helgen i oktober. Så kontakta mej om ni är intresserade av att köpa någon. 

Tyra 6 år

Tyra fyllde 6 år redan den 22 maj, men eftersom jag varit så seg på att blogga under 2016, så kommer bilderna först nu. 

Vi hade barnkalaset i logen, både praktiskt och mysigt. Fint väder blev det också. Tyra var supernöjd!

vår finaste Tyra


titta in i logen


dukat för barnkalas i logen


tallrikar & muggar ifrån Miss Etoile



paketöppning


alla fina barn står på kö…


…för att kasta pil på ballonger!



fiskedamm skulle det vara 🙂


finaste goduspåsarna är från Miss Etoile och finns i min butik


Klicka HÄR för att komma direkt till barnkalasprylar och klicka HÄR för att komma till sommarrean

Tänk att vår Tyris börjar på skolan nu till hösten, förskoleklass. Älskade lilla stora tjej vad vi älskar dej!

Kaninungar

Hej på er,

Tänk att det är sköna juli nu. Helt underbart.

Vi har två kaniner och eftersom det är en hona och hane så har vi väntat på att det skulle kunna bli små bebisar… 🙂  Mamma Kanina och pappa Knut har verkligen trivts ihop. Inga bebisar har synts till och inte heller tjock mage har vi tyckt.  De bor i en utebur och brukar ibland få springa fritt på gården och bara njuta. En kväll när jag skulle titta till dom så öppnade jag luckan (där hon boat med hö och hårtussar som hon dragit bort från sej själv) och skulle precis stänga igen när jag tyckte att hela högen rörde sej. Blev nästan rädd. Hahaha.

Petade lite i högen och där längst under så fanns det ju 6 stycken små kaninbäbisar, som små råttor. 😉 Sååå söta!

Idag så fotade vi de små underverken och såg att en av de små faktiskt öppnade ögonen. ÅH! Jag har läst på en massa kring kaniner nu såklart och vad jag kan förstå så öppnar de ögonen kring 10 dagar, vilket betyder att det hade gått några dagar från de föddes tills vi upptäckte det. Det gör ju egentligen ingenting -förutom då att Knut fick vara med lite för länge. Rädd att det isf blir en ny kull om 4 (3) veckor. Vi får hoppas på att det inte blev så. Samma kväll som vi såg kaninbäbisarna så fick han flytta till egen bur.

Döttrarna är såååå förtjusta i de små, vi kommer att behålla en och sälja resten. En hona eller en (blivande) kastrerad hane. 🙂


Är de inte helt bedårande? 🙂 Tre grå, två grå/bruna och en helt vit. Sååå roligt!

Så här ser mamman och pappan ut (Kanina är grå och halvt lejonhuvad)


Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.