Till vårt bröllop så gjorde jag CAKE POPS som fanns på dessert/godisbordet. Jag har inte lämnat receptet tidigare, så det kommer här. 🙂
Till och börja med så tänkte jag inte göra dessa själv, men när jag inte hittade någon som kunde/hann/ville göra dessa godbitar så provade jag på själv. Vissa på instagram varnade mej och menade på att de är alldeles för svåra att göra, men man måste ju först prova innan man vet, eller hur? 🙂 De var en hel del pyssel att få till formen osv. MEN fixade jag det så gör även ni det också, jag är nämligen ingen duktig konditor. 😀
CAKE POPS är en kaka på en pinne, som man dekorerar med det som man vill ha på. Man smular sönder en kaka och blandar i nåt kladdigt och formar sedan kulor eller figurer som hjärtan. Passar utmärkt på dop, barnkalas, fest och bröllop. Ja alla festligheter. De är dekorativa och väääldigt goda. Om man inte har lust eller tid att baka kakan som är grunden till klubborna kan man använda sig av köpta kakor till exempel chokladmuffins, sockerkaka, brownies eller ballerinakakor.
Jag gjorde mina på ballerinakakor och köpte även glutenfria kakor och gjorde några glutenfria cake pops.
Ingredienser
1 paket ballerina kakor
2 msk philadelphiaost
100 gram bakchoklad (jag använde vit)
papperssugrör
strössel att dekorera med
Karamellfärg om du vill färga den vita chokladen
Tillagning
12-15 cake pops:
1. Mixa ballerinakakor till smulor i matberedare. Mosa ihop med philadelphiaost och kyl en stund.
2. Forma bollar och spetsa på papperssugrör -Köp sugrör HÄR. Lägg in klubborna i kylen eller frysen en stund.
3. Finhacka och smält chokladen över vattenbad. (Färga med karamellfärg om ni vill)
4. Doppa klubborna i den smälta chokladen. Strö över strössel.
2. Forma bollar och spetsa på papperssugrör -Köp sugrör HÄR. Lägg in klubborna i kylen eller frysen en stund.
3. Finhacka och smält chokladen över vattenbad. (Färga med karamellfärg om ni vill)
4. Doppa klubborna i den smälta chokladen. Strö över strössel.
Jag tyckte att det gick åt lite mer choklad och kanske lite mer philadelphiaost än receptet. Så köp hem mer. 🙂
Jag valde vit choklad som jag färgade med karamellfärg till några. Köpte olika sorters strössel också att dekorera med och använde olika färg på pinnarna/sugrören. Här kan man gå loss som man vill och anpassa dekorationen efter tycke och smak.
CAKE POPS
Vårt desserbord på bröllopet. Godis och Cake pops.
Många CAKE POPS blev det 🙂
Där bakom min fina (och suddiga) lillasyster Johanna så finns dessertbordet 🙂
FOTO: Gästerna (och säkert nån är tagen av mej också, kunde inte hålla mej borta från kameran helt…)
En sak som jag glömde bort helt till vårt godisbord var just godisskopor.
De går såklart att lägga på tallrik, fint är annars att använda papperspåsar eller behållare. I min webbutik så har jag tagit hem mycket för just godisbordet. Godisskopor, godispåsar, pom poms, honeycombs, sugrör, glasburkar, vimplar och även skyltar finns.
Klicka på respektive ord för att komma direkt till produkten (och mer info) i butiken. Är det något ni undrar så är det bara att höra av sej, jag hjälper gärna till.
Jag erbjuder även mängdrabatt på sugrören. De är 25-pack och tar du tre st 25-pack så betalar du endast för två! Perfekt om du ska ha både till cake pops och drinkar! Snyggt även som dekoration i en burk på bordet tycker jag.
